第50章 料理碧玉蟹(第2/2 页)
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肉和蟹黄,一道鲜香无比的蟹黄蛋炒饭制作完成。
他并没有停止,再次取出一部分蟹肉块和蟹腿,敲碎外壳,沾上薄薄一层面粉,用来锁住水分和鲜味,放入油锅炒到表面通红,然后加入辣椒和其他调料反复翻炒。
很快香辣蟹也制作完成。
沈六福取来四个大盘子,盘子上半部分摆放好香辣蟹,蟹黄蛋炒饭贼盘子的下半部分,然后举手示意制作完成。
沈六福没有试吃,这两道菜前世他做了无数遍,对味道把控有绝对信心。
几位评审走上栖凤楼,沈六福是第一个制作完成的。
妖族评委巴丸看着盘子里的蟹黄蛋炒饭和香辣蟹一脸嫌弃,他盯着沈六福问到:“你自己怎么不先试吃一下?如果吃坏了肚子你负责的起吗?”
他转身对其他评审说到:“这道菜风险太大,我看咱们还是不要吃了,万一有毒或者吃坏了肚子如何是好?”
沈六福皱了皱眉心想不吃拉倒,我还想多留点自己吃呢,可城主一把端过盘子说到:“你们要怕就我先吃,我不怕毒!”
只尝了一口他就大声惊呼:“第一个吃螃蟹的人真是天才!我从未吃过这么好吃的东西!”
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