第82章 野芹菜(第2/3 页)
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降低血压：芹菜中的一种成分叫做芹菜素，可以帮助降低血压。芹菜素可以扩张血管，使血流更顺畅，从而降低血压。研究表明，芹菜素的降压作用与某些降压药物类似，因此芹菜可以作为一种天然的降压食品。
帮助消化：芹菜中的纤维可以帮助促进肠道蠕动，增加粪便体积和质量，从而预防便秘和其他消化问题。
增强免疫力：芹菜中含有大量的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，可以帮助增强免疫力，并对预防感冒和其他疾病有益。
尽管芹菜有很多好处，但是也有一些需要注意的事项：
食用时需要注意草酸：芹菜中含有草酸，这种物质会影响人体对钙、镁和铁等矿物质的吸收，因此不宜过量食用。另外，长期食用草酸含量较高的食品也可能对身体健康造成影响。
过敏反应：有些人对芹菜过除了上述提到的好处
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